1С-Рейтинг: Общепит

Программный продукт «1С-Рейтинг: Общепит для Казахстана» предназначен для автоматизации бухгалтерского, налогового и оперативного учета на предприятиях и в подразделениях общественного питания различного масштаба.

Продукт разработан на основе «Бухгалтерии для Казахстана» с сохранением всех функциональных возможностей типового решения.

Программный продукт позволяет вести учет в одной информационной базе одновременно для нескольких предприятий с различными видами хозяйствования. Бухгалтерский и налоговый учет ведется в соответствии с действующим законодательством Республики Казахстан.

Основные возможности конфигурации:

• ●Ведение списков рецептур различного вида (приготовление, разделка, разукомлектация):
• ●Поддержка использования схемы «блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности;
• ●Автоматическое формирование калькуляционных карточек и технологических карт на основании введенных рецептур.
• ●Возможность загрузки списка рецептур из электронного справочника;
• ●Гибкие схемы списания продуктов, используемых на приготовление блюд согласно рецептурам приготовления:
• ●Использование списков взаимозаменяемых продуктов (аналогов);
• ●Инструменты для анализа наличия на складах необходимых ингредиентов и оформления операций перемещения продуктов на склад кухни;
• ●Механизм списания специй с минимальной погрешностью вычислений.
• ●Механизмы формирования цен поступления, себестоимости выпускаемой продукции и отпускных цен;
• ●Оформление производственных операций разделки/разукомплектации;
• ●Учет калорийности и энергетической ценности продуктов;
• ●Учет сезонных потерь при холодной обработке;
• ●Учет запасов в различных единицах измерения, гибкая настройка правил пересчета между единицами измерения;
• ●Работа с торговым оборудованием: сканеры штрих кодов, терминалы сбора данных и ККМ Offline
• ●Отражение в учете результатов розничной торговли и обмен с фронт-офисными системами:
  • ●1С:Ресторан;
  • ●«1С-Рейтинг: Ресторан»;
  • ●«1С-Рарус: Ресторан + Бар + Кафе»;
  • ●R-Keeper v6;
• ● Подключение и обмен данными с контрольно-кассовыми машинами, функционирующими в режиме Off-Line.